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      檸檬酸鐵銨治療慢性貧血挺好的是真的嗎?
      - 2018-08-21-

      檸檬酸鐵銨治療慢性貧血效果不錯,是真的哦。它適用于缺鐵性貧血!副作用不大,但是個別人會有一些不良反應,比如輕度惡心,胃難受或疼痛,或者輕度便秘、腹瀉,并排出淺黑便!

      那么,日常生活中,作為食品添加劑的檸檬酸鐵銨都有哪些用途呢?

      (1) 營養增補劑(鐵質強化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉,以及添加于餅干、奶粉等,不適宜用于不宜著色的食品。檸檬酸鐵銨作為食品鐵強化劑,吸收效果比無機鐵好。我國規定可用于食鹽和夾心糖,使用量為4000~8000mg/kg;在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200~1350mg/kg;在乳制品和嬰幼兒食品中為400~800mg/kg;在谷類及其制品中為160~330mg/kg;在飲料中為70~140mg/kg。

      (2)棕色品用作補血藥,以治療缺鐵性貧血;可作為食品添加劑,按日本《食品添加物公定書》規定,含鐵量為16.5%-21.2%。

      (3 )用于照相業、制藥工業,也可用作抗結劑。

      (4) 用于微生物培養,例如在嗜鐵錳細菌的實驗室培養中所常用的JFM培養基,其中要加入檸檬酸鐵銨,還有類似培養基也要加入該產品。

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