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      如何正確認識EDTA鐵鈉
      - 2019-08-05 -

        EDTA鐵鈉,由乙二胺四乙酸四鈉和三氯化鐵在80~100℃下進行反應,然后經甩干干燥而成。

        1 EDTA鐵鈉為穩定的螯合物,無胃腸刺激,有特異的十二指腸吸收。其在胃中結合緊密,進入十二指腸后,鐵才被釋放和吸收。

        2 EDTA鐵鈉的吸收率高,能避免植酸等對鐵劑吸收的阻礙,研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2~3倍,且極少引起食物色與味的改變。

        3 EDTA鐵鈉具有合適的穩定性和溶出性能,而且在釋放出Fe3+后,配體乙二胺四乙酸(EDTA)不會對身體產生副作用和毒性,被列為“一般認為安全”(GRAS)。在吸收過程中EDTA還可與有害元素結合迅速排泄而起到解毒劑的作用。

        4 EDTA鐵鈉具有促進膳食中其他鐵源或內源性鐵源吸收的作用,同時還可促進鋅的吸收,而對鈣的吸收無影響。

        連云港龍泰威食品配料有限公司成立于2016年4月21日。公司是食品添加劑生產和銷售為一體的企業,具有較強的食品添加劑生產能力、成熟的食品添加劑生產工藝、豐富的食品添加劑生產經驗和完善的食品添加劑銷售體系。

        連云港龍泰威食品配料有限公司注冊資本2000萬元,公司現有員工100多名,各類專業技術人員40多名,擁有全不銹鋼生產線5條,工廠年產量3萬多噸。

        公司秉承“顧客至上,勇攀高峰”的經營理念,堅持“誠實守信”的原則,為廣大海內外客戶提供優質的服務。

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